湯を沸かせ
うどん叩き込め
卵を割れ
かきまぜろ
こっちもかきまぜろ
熱いまま叩き込め
混ぜろ 熱いうちに一気に混ぜろ
つゆかけろ （濃縮2倍推奨）
ほんのちょっとだけ醤油
ウマー だ。
2005年07月23日
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溶き卵に超微妙な具合に熱が通るのがポイントなんスよね。 ちなみにご家庭で作る際の市販の「つゆ」なにがお奨めでしょか？