2014年10月26日

香川 オリーブしょうゆラーメン @四国ラーメン4種 3/4

IMG_0856.JPG

タケさんにもらった4種のうちの3つめ。
味的に一番期待してたやつ。




IMG_0913.JPG

オリーブしょう油ラーメン。
いいね! そう!国産オリーブ生産の95%は香川県!


 
IMG_0915.JPG

えー! なにこの文言!
「香川県はオリーブの名産地として知られています」って!
そこは少しくらいは香川県産オリーブで作ったオリーブオイル混ぜてよ。
高いのかな?
昔は1滴でも入れたら「使用!」って謡えたんだけど
いまどきは厳しいからねぇ。表示って。




IMG_0914.JPG

そしてコイツもスープを先に入れてから
そのスープで麺を3分ゆでるという特異的作り方。





IMG_0923.JPG

うむ これも麺に味が染みこんでちょっと味がある麺に仕上がってるね。





IMG_0919.JPG

むー いや醤油ラーメン。うん それは間違いない。
むー オリーブ風味ゼロ。





IMG_0920.JPG

こうだ!
オリーブオイル投入!




IMG_0922.JPG

おっけい!
思いっきりオリーブだ!
クンクンゴンゴンにオリーブオイルだ!
いいぞいいぞ。





IMG_0917.JPG

うへぇ! こっちがダメだ。
麺にまとわりついたオリーブオイルのえぐみが
麺をすするときに空気と一緒に肺に飛び込んで
すっげー嫌な感じ。
入れすぎたな。
いや火を通してる間にオイル投入するべきだったな。


 
四国ラーメン4種ナビ
香川 愛媛 徳島 高知


posted by イナズマジョニー at 00:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | IDM
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバック
IMG_1930.JPG
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。