2014年10月26日

香川 オリーブしょうゆラーメン @四国ラーメン4種 3/4

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タケさんにもらった4種のうちの3つめ。
味的に一番期待してたやつ。




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オリーブしょう油ラーメン。
いいね! そう!国産オリーブ生産の95%は香川県!


 
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えー! なにこの文言!
「香川県はオリーブの名産地として知られています」って!
そこは少しくらいは香川県産オリーブで作ったオリーブオイル混ぜてよ。
高いのかな?
昔は1滴でも入れたら「使用!」って謡えたんだけど
いまどきは厳しいからねぇ。表示って。




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そしてコイツもスープを先に入れてから
そのスープで麺を3分ゆでるという特異的作り方。





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うむ これも麺に味が染みこんでちょっと味がある麺に仕上がってるね。





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むー いや醤油ラーメン。うん それは間違いない。
むー オリーブ風味ゼロ。





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こうだ!
オリーブオイル投入!




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おっけい!
思いっきりオリーブだ!
クンクンゴンゴンにオリーブオイルだ!
いいぞいいぞ。





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うへぇ! こっちがダメだ。
麺にまとわりついたオリーブオイルのえぐみが
麺をすするときに空気と一緒に肺に飛び込んで
すっげー嫌な感じ。
入れすぎたな。
いや火を通してる間にオイル投入するべきだったな。


 
四国ラーメン4種ナビ
香川 愛媛 徳島 高知
posted by イナズマジョニー at 00:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | IDM
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