2014年10月20日

徳島ラーメン @四国ラーメン4種 1/4

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タケさんにラーメン4種もらっちゃいました。
ウチのバンマスです。
徳島・愛媛・香川・高知の4種類。
タケさんありがとー




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徳島ラーメン。
へー! 黒・白・黄ってあんのか!
黒・白はまあ想像がつくけど 黄色ってなんだぁ?


 
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そんなことよりもだ!
お湯が沸いたら まずスープ入れろって書いてある!
えー!普通、「麺が先で茹で上がったら火を止めてスープ入れろ」じゃね??





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うわー なんかめっちゃ違和感。





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出来た。
これは黒系なのかな?
その色が麺に染みてちょっと黒くなってる。





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きっちり時間通りやったはずなんだけど
なんだかグネい。
スープと煮たからかなぁ?




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あっ!! イイ! 
このグネさと染み込んだ味わいがいい!
うまかっちゃんとか出前一丁とかこの方式で作ったら
こんな感じで麺の味わいが増すのかな?





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インスタントの汁にしては
なかなかゴゲっと醤油が喉に来る。
あー これいいですー うまいですー



 
四国ラーメン4種ナビ
香川 愛媛 徳島 高知


posted by イナズマジョニー at 00:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | IDM
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