なんだか無性に焼き鳥屋に行きたくなった。
前々から１度行ってみたいと思っていた焼き鳥屋をネットで確認しようとしたら
このお店の評判がすこぶるいいので
計画変更してこのお店に行くことにした。
福岡市早良区干隈4-19-11
鳥 正
https://goo.gl/maps/Evici
干隈というより星の原団地と言ったほうがわかりやすいかも。
大通りと大通りの狭間みたいなところだから
知る人ぞ知るといったお店みたいね。
お通しで枝豆とキャベツ。
うん、キャベツ無いと始まらない。
あぁそんな高くない。いいね。
そりゃ最近はバカ安焼き鳥も散見するけど
ネタと手間考えたら何かを犠牲にしてのバカ安ぶりなわけで
高いのはちょっとアレだけど安すぎるのもちょっとアレで
こういうちょうど良さに結局は落ち着くわけでね。
店内はいかにも「ザ・福岡の焼き鳥屋」
この店からはそこそこ距離のあるとこに住んでるあの人が偶然にもいた。
あまり量は食わずうまいもんをちょろっとだけ食うあの人がいるんだから
あぁこの店で間違いは無かったんだなと一安心。
味噌バラ・皮・シーザーサラダ。
あぁこれくらいの感じでもうこの店うまーいって思える。
たいがい何食ってもうまいやろって超安心。
サザエ・四つ身・バラシメジ。
バラシメジ絶！！！ これうまいね！！！
アスパラベーコンなんてアスパラとベーコンなわけさ。
うまいね。すげうまい。炭火効果なんかね？焼き手の腕なんかね？うまいなぁ。
ってか世界で最初にアスパラとベーコンをハイブリッドした人はエラすぎると思う。
ハイブリッドと言えばこれ！
うははは 思いもつかないハイブリッド！
いや 違うな。
思いつきくらいはするかもしれんけど
それを実行してなおかつメニューに載せてんのは初めて見た。
そんでこのハイブリッドすげーうまい！びっくりするほどうまい！
なぜどこもコレをやらないんだ？と思うほどうまい。
カリとフワとウマとウマの融合。
この店行ったらこれ絶対食うべし。
麦ロック２杯目ー
目の前に冷蔵ケースがあって
そこに見えるネタを頼むって
何年ぶりだろう？
最近の居酒屋は妙に個室感＝高級感かもし出すけど あれもう飽きた。
こんなんがいいこんなんが。人と近い感じがいい。
やっぱ人よね。
焼き上がりを待ちながら
串でちろちろキャベツを刺して食う。
冷めた焼き鳥の一切れを惜しむように串に残して。
わーーーーー！！！ 俺、めっちゃ大人になったー！！！
自分でびっくりした！
月山（がっさん）という赤ワインをいただく頃に焼き上がり。
GASSANと言えばRyujinGassanですな。
串にニンニクを刺す必要性があるのかと。
どうせこのままじゃ食えない。皮を剥かなきゃいけない。
いいんです。
アチアチと言いながら皮剥いて食うのが風情です。
なんだろね。
にんにくうまいね。
火が通っただけなんだろうけどさ。
焼ナスはアツアツ派の私です。
火の通りが浅めで超俺好み。
ん〜〜〜 いい感じ。
この店好き。５重丸あげられるくらい好き。
ちょろっと食うつもりで来たのに
ついついこの本数ｗｗ
また来ます。
BJY
何言うてはりますのん？ｗｗ
ってかなんでここやったんすか？
昔から行きつけやったんですか？
忘れてしまいました。これだろか？
私もここ、行きつけです。へへ。
長くとも三ヶ月に一度くらい、キープボトルが流れない感じで行ってます。
静かな通りから入るとびっくりする程人がいるので
私と旦那さんの間では「異世界」という通称で通っています（笑）
引き戸開けると
ぐわっ！って人がいて
みんな楽しそうにおいしそうに食事してますもんね。
ここかなり気に入りました。