資さんが一気に福岡に進出して以来、
資さん・WEST・牧の・丸亀の四つ巴のうどん戦争が福岡で巻き起こっています。
さらには資さんは新たにちゃんぽん屋をはじめたらしく
春日にそのお店があります。
前々から気になってたんだよね。
場所はココ（MAP）
そう ちょっと前まで池と雑木林だったあそこ。
ここが なぜか
やたらとチキンカツを推して来る。
なんで？？？ｗ
綺麗な店舗。
ちょっとなんだか無個性で寂しくなるくらい綺麗。
数種類のちゃんぽん。
ちゃんぽん響のHPによれば ラーメンもあるよってなってるけど
ここでは発見できず。
なんでやか？近所にラーメン屋があるから？
別にいいやん？ラーメン置いてよ。
なぜかジンギスカン定食とかある。
ナンデモアリな雰囲気の資さんらしいといえばらしいｗ
ちゃんぽん屋なのに何故か辛子高菜。
そしてなかなかうまい。
兵庫在住の勝っちゃんは普通のノーマルチャンポン。
釜山での仕事の帰りに福岡に寄ってくれました。
特製ソース焼きそば。
焼きそばにはふりかけ付き。
売ってます。
おっ！ マイルドながらなかなか。
ふりかけかけると
なかなかに濃い味。
あぁいいねこれ。
そしてメイン。
テッちゃんぽんwithチキンカツ×２
ちゃんぽんにモツ（テッちゃん）が入る理由はまぁアレとして
チキンカツが入る理由もアレとします。
うん ＯＫ。 うまいね。
ちょっとマイルドなスープが
炒め物でコクコクな感じがいいね。
おっ！珍しい！
角麺だ！
平い麺とか角い麺とかは食感がいいのです。
もっとモツの脂がじゅわじゅわでっせーみたいな
脂ぎっとんな濃い濃い系の味わいだと
特色が出て名物になりそうな気がするなぁ。
チキンカツをちゃんぽんに。
いいかもしんない。
じゅわじゅわになったあたりがイイ！
で ２つ文句がある！
なんで店の名前が「響」なんだ？
資さんのちゃんぽん屋さんだろ？
資さん＋ちゃんぽんだろ？
店名は「資ちゃん（ｽｹﾁｬﾝ）」これしかないだろ！
資さんだろ？ 資さんなんだろ？
なぜカマボコがこんなノーマルなカマボコなん？？？
資さんのカマボコには「資」の名前が入ってなきゃダメだろ！
それが資さんのアイデンテティだろ！
まぁそんだけなんすけどねｗ
それは、響き灘からだそう。
そして、かまぼこだけど、あれは、うどん屋でも使用している、『資』の字が入ったかまぼこを切ったやつです。
チキンカツや唐揚げが乗っているのは、戸畑ちゃんぽんがそうだから。
戸畑ちゃんぽんは、昔、鉄工所で働いてた人たちが、早くてガッツリ食べれるために考えられたちゃんぽんだからだそうです。
ラーメンが置いてないのは、博多がラーメンの本場だからそうですよ(^-^)
私は聞き慣れない名前のせいで
今まで行った事無かったので
名前的に損してるのはあるかもしれませんね。
ちゃんぽん的には銀○を意識している感じ
なんだろうなあと思いましたが
なかなか上手くまとまってて
もつと練り物辺りで資さんらしい
印象があって好きでした。
激烈とまでは行かなくとも
まあまあ以上の良い味ですよね。
楽しく読ませて頂きました。
博多がラーメンの本場だからこそ置いて欲しいものです！
>>まーくんさん
ね？絶対に「資ちゃん」のほうがいいって！
しかもここは店が横並びだから
片や「資さん」片や「資ちゃん」でおもしろいと思うんだけどなぁ。
銀○って知らない。それどこっすか？