2013年11月05日

チポートレイ VS ヨシダソース

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ヨシダソースは知ってるよ。
昔から有名じゃん。
黄色人種がアメリカで財を成したサクセスストーリー。

チポートレイって何よ?
聞いたことないぞ。

 
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びっくり酒店でワゴンに入ってた。
このお値段。
試してみるかなと・・・




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どこにも
どっこにも使い方的表記は無し。
まぁ基本的にアメリカのソースなんて
「かける・食う」のみのもんが多いしね。




chipotole

そしてこれ作ってんのはタバスコの会社。
はっはっはっは
俺、辛いもん嫌いやのにねーw





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やっぱポークっしょ!
アメリカンといえばポークっしょ!
いややっぱビーフか? いやチキンっつーのもあんな。




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最近の米産はすごいね。
こういうのってきっと対日本戦略豚なんだよね。
軽く刺しなんか入ってる。
昔はこんなんありえんかった。





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ワインなど飲みながら





YoshidaSause

コイツは良く知ってる。
要はすき焼きのタレの若干洋風版。





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だから漬け込んでおく。





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こっちはアメリカンに素焼き。




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このまんま高級な感じの塩とかで食ったらうまいんやろうなぁ。





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よく振る。






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かける。





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できあがり。
これぞアメリカ料理!





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どれどれ





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あっ・・・・ 辛い・・・・
俺が我慢できる辛さだからそんなたいしたことないけど
でもこれは確かにタバスコの辛さ。
ちっちゃい子は泣くレベル。





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辛いのはいいんだけどさ ほとんど味わい的なものが無いのね。
表面上のコクけで深みゼロ。
そりゃ半額処分されるわ。




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あまりの味わいの無さに
日本の心「味塩コショウ」をかけるほど。






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続きましてヨシダソース。





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フォークで調理してると
ちょっとアメリカンBBQな雰囲気。





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なんせ醤油ベースのソースなんで
真っ黒になる。





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もったいないのでかけると





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むせ返るほどの濃いすき焼きのにおい。





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ん〜〜〜〜





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できた! って見た目悪すぎるなw






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もうね 食べたこと無くても匂いで味が想像できます。





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そしてその想像は裏切られることも無く
そのまんま「すき焼きのタレを絡めながら焼いた豚肉」
甘い 甘ったるい。






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まったく 辛いとか甘いとか
そんなハッキリした味ばっかで・・・・





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           |
       \  __  /
       _ (m) _ピコーン
          |ミ|
        /  `´  \
         ∧ ∧
        (・∀ ・)
        ノ(  )ヽ
         <  >




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ミックス!
YoshidaSause+CipotlePapperSause





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うまい!!!!
ピリッとした第1激からふわっとした甘みが追いかけてくる。
これはイイ!





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俺 天下取れるかも。
この二つをいい具合に混ぜたら
アメリカンドリームつかめるかも!!!





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どれくらいうまいかというと
ソースでワインが飲めるレベルです。





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どんくらいうまいかというと
生レタスに絡めてうまいレベルです。


 


posted by イナズマジョニー at 10:00 | Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物とか・・・
この記事へのコメント
どちらも単品じゃ・・・モゴモゴ
ヨシダソース+チポートレイ
φ(.. ) メモメモ
Posted by 黄金虫 at 2013年11月05日 20:59
>>黄金虫さん

 えーっと
 あまりご信用なさらぬように
 お願いいたしますw
 
Posted by イナズマジョニー at 2013年11月06日 13:42
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