2011年08月30日

秘密のおひるごはん A 

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10年以上前から来てます。
特に常連ではないんですけどね。
福岡でブログカクラーもやってる俺ですが
誰にも教えたくないお店もあるんです。


 
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定食類は一通りあります。
夜はお酒も出してます。
定休日は基本的には日曜日?




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でも日替わりでいいんです。
注文してからけっこう時間がかかります。





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何もかもが手作りだから。
アジフライが中身ふわふわで
これは絶対に冷凍じゃないと言い切れる。




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ちょっとした小鉢の煮物が
浅からず深からず すばらしい微妙さで
ふんわ〜〜〜っとおいしいんです。




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ここで手作りじゃないおかずを見たことがありません。




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トマトでさえ
目の前でサクサクと切ってるんだもん。




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ちょっとの日数のあとに行くと
日替わりのおかずがカブったりもする。




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いいの。
めっちゃふわふわなんやもん。
ソースでさえ手作りじゃないかと思うほど。





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またしばらくして行くと
今度はコロッケ。
揚げ物ばかりが続くようですが
それは俺の訪問サイクルがそれに合ってしまったわけで
ここの煮魚は絶品なんです。
もちろん日替わりでめぐり合えます。




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ころもはパン粉がサクサクっと
ジャガイモとか他の野菜とかが
ころころっと。
手作りってこういうことなんだなと。




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どっちがメインかわかりゃしない。
野菜のてんぷら。
これもさっきじゅうじゅう音がしてたしね。




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軽く塩ふって うまいのよねぇ。

から揚げだトンカツだ焼肉だと
そんなもんばっか食って
マヨだ唐辛子だソースだとぶりぶりかけてた若い頃。
あの頃の俺には絶対にこの味は理解できなかったと思う。





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やわらかい光の中で
お茶をいただいて
ほっと一息。





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注文して 待って ゆっくり食べて お茶飲んで
これで55分〜67分。





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これで日替わり500円。





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ゆっくりとおひるごはんを食べることができる時しか行きません。




 


posted by イナズマジョニー at 00:00 | Comment(3) | TrackBack(0) | 博多大将 外伝
この記事へのコメント
ここは雰囲気あるお店ですよね〜
次は定食狙いで行こうと思いつつ
いつの間にか月日が流れてしまいまして。
まだ元気でお店をされてるようでよかったです^^
Posted by ロートタム at 2011年08月31日 00:45
はじめまして。
いつも楽しく拝見させていただいています。

しみじみと美味しいものを食べさせていただけそうな素敵な雰囲気のお店ですね。
そして店内はとても清潔ですね。

これからも楽しみにしています。
Posted by 淳屋 at 2011年09月03日 13:07
 
>>ロートタムさん

 はい 記事は読んでました。
 定食にいけばいいのにーと思いつつw


>>淳屋さん

 えぇ ここばっかりは
 アタフタちゃっちゃとお昼を済ませないでいい時にしか行きません。
 ほわほわふわふわな雰囲気が大好きなんです。
 
Posted by じょに at 2011年09月07日 01:43
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